Skip to main content

Slovenia Food Journey

Slovenia, a country in Central Europe, is known for its mountains, ski resorts and lakes. On Lake Bled, a glacial lake fed by hot springs, the town of Bled contains a church-topped islet and a cliffside medieval castle. In Ljubljana, Slovenia’s capital, baroque facades mix with the 20th-century architecture of native Jože Plečnik, whose iconic Tromostovje (Triple Bridge) spans the tightly curving Ljubljanica River,slovenia world most beautiful country
Veal and buckwheat dumplings
These simple dumplings, whose name translates as 'buckwheat spoonbread' to those who've yet to master Slovenian are the country's national dish. They are traditionally served with meat, stews, sauerkraut or sausages.

  • Dumplings with sheep cheese (Bryndzové halušky)
  • Pierogis stuffed with bryndza (Bryndzové pirohy)
  • Cabbage soup (Kapustnica)
  • Pork with dumplings and cabbage (Vepřo knedlo zelo)
  • Goulash soup (Gulášová polievka)
  • Fried cheese with French fries and tartar sauce (Vyprážaný syr)
  • Schnitzel (Vyprážaný rezeň)

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Translation in Telugu
మధ్య ఐరోపాలోని స్లోవేనియా అనే దేశం పర్వతాలు, స్కీ రిసార్ట్స్ మరియు సరస్సులకు ప్రసిద్ది చెందింది. లేక్ బ్లెడ్, వేడి నీటి బుగ్గల ద్వారా అందించబడిన హిమనదీయ సరస్సు, బ్లెడ్ పట్టణంలో చర్చి-అగ్రస్థానంలో ఉన్న ద్వీపం మరియు క్లిఫ్ సైడ్ మధ్యయుగ కోట ఉన్నాయి. స్లోవేనియా రాజధాని లుబ్బ్జానాలో, బరోక్ ముఖభాగాలు స్థానిక జోస్ ప్లెనిక్ యొక్క 20 వ శతాబ్దపు నిర్మాణంతో మిళితం అయ్యాయి, దీని ఐకానిక్ ట్రోమోస్టోవ్జే (ట్రిపుల్ బ్రిడ్జ్) గట్టిగా వంగిన లుబ్బ్జానికా నది, స్లోవేనియా ప్రపంచంలో అత్యంత అందమైన దేశం
దూడ మాంసం మరియు బుక్వీట్ కుడుములు ఈ సాధారణ డంప్లింగ్స్, దీని పేరు 'బుక్వీట్ స్పూన్ బ్రెడ్' అని అనువదిస్తుంది, స్లోవేనియన్లో ఇంకా నైపుణ్యం సాధించని వారికి దేశం యొక్క జాతీయ వంటకం. వారు సాంప్రదాయకంగా మాంసం, వంటకాలు, సౌర్‌క్రాట్ లేదా సాసేజ్‌లతో వడ్డిస్తారు.
గొర్రె జున్నుతో కుడుములు (బ్రైండ్జోవ్ హలుస్కీ) పియరోగిస్ బ్రైండ్జా (బ్రైండ్జోవ్ పిరోహి) తో నింపబడి ఉంటుంది క్యాబేజీ సూప్ (కపుస్ట్నికా) కుడుములు మరియు క్యాబేజీతో పంది మాంసం (Vepřo knedlo zelo) గౌలాష్ సూప్ (గుల్వోవా పోలివ్కా) ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ మరియు టార్టార్ సాస్‌తో వేయించిన జున్ను (వైప్రానా సిర్) ష్నిట్జెల్ (Vyprážaný rezeň)

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Dagestan Food Journey in Russian/German/Turkesh

Дагестан, официально Республика Дагестан, является федеральным субъектом России, расположенным в регионе Северного Кавказа. Столица и крупнейший город - Махачкала, расположенный в центре Каспийского моря. Дагестан славится своими местными блюдами: хинкал (вкусная паста / похожая на тесто сущность, подается с чесночным соусом и небольшим количеством мяса, обычно молодого, вареного ягненка), чуду (кесадилья, как тонкое тесто со специальным мясом, сырами или овощи внутри) и шашлык (жареный шишкабаб, обычно мясо ягненка). Значение хинкала в дагестанской культуре нельзя недооценивать. Как говорит Жанна Абуева в своей кулинарной книге «Дагестанская кухня», которую я свободно перефразирую в этом вступлении: «Хинкал - это наше все. Он священный, родной и вечный, как горы Дагестана, как древний кинжал. […] Это не просто еда, а повод для общения, причем с абсолютным психологическим расслаблением ». Даже дагестанские поэты посвятили свои произведения скромному хинкалу, как его сделали, как...
Post a Comment
Read more

Mongolia Food Journey

Mongolia, a nation bordered by China and Russia, is known for vast, rugged expanses and nomadic culture. Its capital, Ulaanbaatar, centers around Chinggis Khaan (Genghis Khan) Square, named for the notorious founder of the 13th- and 14th-century Mongol Empire. Also in Ulaanbaatar are the National Museum of Mongolia, displaying historic and ethnographic artifacts, and the restored 1830 Gandantegchinlen Monastery. The national capital, Ulaanbaatar,Mongolia World Most Beautiful Country the Mongol warrior would typically pack dried meat some cheese. and fermented milk alcohol in addition to this he might pack a bag of onions meat and rice that would be placed under the saddle. and would be slowly cooked by the friction of his body. and the horses turning it into a stew like substance. Some Mongolians operate illegal meat and leather trade. Dog meat is said to have a special healing effect, and it is often used in the treatment of lung diseases. Chinese and Koreans who live in Mongo...
Post a Comment
Read more

Austria Food Journey

Austria is a German-speaking country in Central Europe, characterized by mountain villages, baroque architecture, Imperial history and rugged Alpine terrain. Vienna, its Danube River capital, is home to the Schönbrunn and Hofburg palaces. It has counted Mozart, Strauss and Freud among its residents. The country’s other notable regions include the northern Bohemian Forest, Traunsee Lake and eastern hillside vineyards In fact, dishes heavily depending on meat make up typical Viennese cuisine: Wiener schnitzel (veal coated in breadcrumbs and fried), Tafelspitz (boiled beef), Beuschel (a ragout containing veal lungs and heart), and Selchfleisch (smoked meat) with sauerkraut and dumplings are typical of its cooking. The traditional Austrian breakfast comprises of: Semmeln (a type of breadroll; singular: Semmel); butter; coffee (not tea, although hotels these days almost always offer tea as well); muesli (often more than one kind); cold cuts (ham, sometimes smoked bacon called Speck ...
Post a Comment
Read more