Skip to main content

Colombia Food Journey

Fruit Salads in Plate
Colombia is a country at the northern tip of South America. It's landscape is marked by rainforests, Andes mountains and numerous coffee plantations. In the high-altitude capital, Bogotá, the Zona Rosa district is known for its restaurants and shops. Cartagena, on the Caribbean coast, has a walled colonial Old Town, a 16th-century castle and nearby coral reefs

 Colombia's national dish, without a doubt, is the bandeja paisa. Reigning from the Antioquia region (where Medellín is located, and where natives are referred to as paisas), the bandeja paisa is a feast that is not for the faint-hearted.

 Overall, when it comes to Latin America, the best food is in Peru in my opinion. One of the best things about traveling to Colombia is the food. The delicious fruits, great beer, huge platters and service are some of the best in the world. Depending on your taste, you will either love or hate the food.


---------------------------------------------------------------------------------------------------------

Translation in Telugu
Assorted Spices on Brown Wooden Table Beside Red and White Textile
 కొలంబియా దక్షిణ అమెరికా యొక్క ఉత్తర కొన వద్ద ఉన్న దేశం. దీని ప్రకృతి దృశ్యం వర్షారణ్యాలు, అండీస్ పర్వతాలు మరియు అనేక కాఫీ తోటలచే గుర్తించబడింది. ఎత్తైన రాజధాని బొగోటాలో, జోనా రోసా జిల్లా రెస్టారెంట్లు మరియు దుకాణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. కరేబియన్ తీరంలో కార్టజేనాలో గోడల వలసరాజ్యాల ఓల్డ్ టౌన్, 16 వ శతాబ్దపు కోట మరియు సమీప పగడపు దిబ్బలు ఉన్నాయి

 కొలంబియా దక్షిణ అమెరికా యొక్క ఉత్తర కొన వద్ద ఉన్న దేశం. దీని ప్రకృతి దృశ్యం వర్షారణ్యాలు, అండీస్ పర్వతాలు మరియు అనేక కాఫీ తోటలచే గుర్తించబడింది. ఎత్తైన రాజధాని బొగోటాలో, జోనా రోసా జిల్లా రెస్టారెంట్లు మరియు దుకాణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. కరేబియన్ తీరంలో కార్టజేనాలో గోడల వలసరాజ్యాల ఓల్డ్ టౌన్, 16 వ శతాబ్దపు కోట మరియు సమీప పగడపు దిబ్బలు ఉన్నాయి
మొత్తంమీద, లాటిన్ అమెరికా విషయానికి వస్తే, ఉత్తమమైన ఆహారం పెరూలో ఉందని నా అభిప్రాయం. కొలంబియాకు ప్రయాణించడం గురించి ఒక మంచి విషయం ఆహారం. రుచికరమైన పండ్లు, గొప్ప బీర్, భారీ పళ్ళెం మరియు సేవ ప్రపంచంలోని ఉత్తమమైనవి. మీ అభిరుచిని బట్టి, మీరు ఆహారాన్ని ఇష్టపడతారు లేదా ద్వేషిస్తారు.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Dagestan Food Journey

Dagestan, officially the Republic of Dagestan, is a federal subject of Russia, located in the North Caucasus region. Its capital and largest city is Makhachkala, centrally located on the Caspian Sea Dagestan is famous for its local dishes of: hinkal (a tasty pasta/dough-like entity served with garlic sauce and some kind of meat, usually young, boiled lamb), chudu (a quesadilla-like thin dough with special meats, cheeses or vegetables inside), and shashlik (roast shishkabab, usually lamb meat). The importance of khinkal in Dagestani culture should not be underestimated. As Zhanna Abueva says in her cookbook, Dagestani Cuisine which I am liberally paraphrasing throughout this introduction, “Khinkal is our everything. It is sacred, native and eternal, like the mountains of Dagestan, like an ancient dagger. […] It is not just a meal, but an occasion to communicate, moreover with absolute psychological relaxation.” Even Dagestani poets have dedicated their works to the humble khinkal...
Post a Comment
Read more

Liechtenstein Food Journey

Liechtenstein is a German-speaking, 25km-long principality between Austria and Switzerland. It’s known for its medieval castles, alpine landscapes and villages linked by a network of trails. The capital, Vaduz, a cultural and financial center, is home to Kunstmuseum Liechtenstein, with galleries of modern and contemporary art. The Postmuseum displays Liechtenstein’s postage stamps, Liechtenstein's national dish is "Käsknöpfle". A simple dough made of flour, eggs, water, salt and pepper is the basis for this culinary delight. The finished Knöpfle are served with local cheese, fried onions and apple puree aside. "Ribel" is the name of a dish, which is made out of corn and wheat Perhaps the most traditional of all Luxembourg meat dishes is Judd mat Gaardebounen, smoked collar of pork with broad beans. The pork is soaked overnight, then boiled with vegetables and spices. Served in copious slices together with the beans and boiled potatoes, it is considered to...
Post a Comment
Read more

Dagestan Food Journey in Russian/German/Turkesh

Дагестан, официально Республика Дагестан, является федеральным субъектом России, расположенным в регионе Северного Кавказа. Столица и крупнейший город - Махачкала, расположенный в центре Каспийского моря. Дагестан славится своими местными блюдами: хинкал (вкусная паста / похожая на тесто сущность, подается с чесночным соусом и небольшим количеством мяса, обычно молодого, вареного ягненка), чуду (кесадилья, как тонкое тесто со специальным мясом, сырами или овощи внутри) и шашлык (жареный шишкабаб, обычно мясо ягненка). Значение хинкала в дагестанской культуре нельзя недооценивать. Как говорит Жанна Абуева в своей кулинарной книге «Дагестанская кухня», которую я свободно перефразирую в этом вступлении: «Хинкал - это наше все. Он священный, родной и вечный, как горы Дагестана, как древний кинжал. […] Это не просто еда, а повод для общения, причем с абсолютным психологическим расслаблением ». Даже дагестанские поэты посвятили свои произведения скромному хинкалу, как его сделали, как...
Post a Comment
Read more