Skip to main content

Bulgaria Food Journey

Pastas, Wine, Red Wine, Meals, Lunches
Bulgaria is a Balkan nation with diverse terrain encompassing Black Sea coastline, a mountainous interior and rivers, including the Danube. A cultural melting pot with Greek, Slavic, Ottoman, and Persian influences, it has a rich heritage of traditional dance, music, costumes, and crafts.
Capital: Sofia


Bulgarian food is tasty, fresh and hearty. Bulgaria is famous for its quality vegetables and dairy products and its variety of mild spices. Pork and chicken are the most common forms of meat, though seafood, fish and veal dishes are also popular and lamb has a special traditional place in Bulgarian cooking.

Pork and chicken are the most common forms of meat, though seafood, fish and veal dishes are also popular and lamb has a special traditional place in Bulgarian cooking

Bulgaria is worldwide famous for its folklore and opera singers and musicians and it is especially proud of its rich folklore traditions. Folk dances, music, national costumes and traditional rituals have an important place in the life of Bulgarians




-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Translation in Telugu
Noodles, Spaghetti, Knotted, Connected
బల్గేరియా ఒక బాల్కన్ దేశం, ఇది నల్ల సముద్రం తీరప్రాంతాన్ని, పర్వత అంతర్గత మరియు డానుబేతో సహా నదులను కలిగి ఉంది. గ్రీకు, స్లావిక్, ఒట్టోమన్ మరియు పెర్షియన్ ప్రభావాలతో సాంస్కృతిక ద్రవీభవన పాట్, ఇది సాంప్రదాయ నృత్యం, సంగీతం, దుస్తులు మరియు చేతిపనుల యొక్క గొప్ప వారసత్వాన్ని కలిగి ఉంది.
రాజధాని: సోఫియా
బల్గేరియన్ ఆహారం రుచికరమైనది, తాజాది మరియు హృదయపూర్వకమైనది. బల్గేరియా నాణ్యమైన కూరగాయలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు మరియు తేలికపాటి సుగంధ ద్రవ్యాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది.
పంది మాంసం మరియు చికెన్ మాంసం యొక్క అత్యంత సాధారణ రూపాలు, అయితే మత్స్య, చేపలు మరియు దూడ మాంసం వంటకాలు కూడా ప్రాచుర్యం పొందాయి మరియు బల్గేరియన్ వంటలో గొర్రెకు ప్రత్యేక సాంప్రదాయ స్థానం ఉంది.
పంది మాంసం మరియు చికెన్ మాంసం యొక్క అత్యంత సాధారణ రూపాలు, అయితే మత్స్య, చేపలు మరియు దూడ వంటకాలు కూడా ప్రాచుర్యం పొందాయి మరియు బల్గేరియన్ వంటలో గొర్రెకు ప్రత్యేక సాంప్రదాయ స్థానం ఉంది

బల్గేరియా జానపద మరియు ఒపెరా గాయకులు మరియు సంగీతకారులకు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందింది మరియు ఇది గొప్ప జానపద సంప్రదాయాలకు గర్వంగా ఉంది. జానపద నృత్యాలు, సంగీతం, జాతీయ దుస్తులు మరియు సాంప్రదాయ ఆచారాలు బల్గేరియన్ల జీవితంలో ఒక ముఖ్యమైన స్థానాన్ని కలిగి ఉన్నాయి




Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Dagestan Food Journey

Dagestan, officially the Republic of Dagestan, is a federal subject of Russia, located in the North Caucasus region. Its capital and largest city is Makhachkala, centrally located on the Caspian Sea Dagestan is famous for its local dishes of: hinkal (a tasty pasta/dough-like entity served with garlic sauce and some kind of meat, usually young, boiled lamb), chudu (a quesadilla-like thin dough with special meats, cheeses or vegetables inside), and shashlik (roast shishkabab, usually lamb meat). The importance of khinkal in Dagestani culture should not be underestimated. As Zhanna Abueva says in her cookbook, Dagestani Cuisine which I am liberally paraphrasing throughout this introduction, “Khinkal is our everything. It is sacred, native and eternal, like the mountains of Dagestan, like an ancient dagger. […] It is not just a meal, but an occasion to communicate, moreover with absolute psychological relaxation.” Even Dagestani poets have dedicated their works to the humble khinkal...
Post a Comment
Read more

Liechtenstein Food Journey

Liechtenstein is a German-speaking, 25km-long principality between Austria and Switzerland. It’s known for its medieval castles, alpine landscapes and villages linked by a network of trails. The capital, Vaduz, a cultural and financial center, is home to Kunstmuseum Liechtenstein, with galleries of modern and contemporary art. The Postmuseum displays Liechtenstein’s postage stamps, Liechtenstein's national dish is "Käsknöpfle". A simple dough made of flour, eggs, water, salt and pepper is the basis for this culinary delight. The finished Knöpfle are served with local cheese, fried onions and apple puree aside. "Ribel" is the name of a dish, which is made out of corn and wheat Perhaps the most traditional of all Luxembourg meat dishes is Judd mat Gaardebounen, smoked collar of pork with broad beans. The pork is soaked overnight, then boiled with vegetables and spices. Served in copious slices together with the beans and boiled potatoes, it is considered to...
Post a Comment
Read more

Dagestan Food Journey in Russian/German/Turkesh

Дагестан, официально Республика Дагестан, является федеральным субъектом России, расположенным в регионе Северного Кавказа. Столица и крупнейший город - Махачкала, расположенный в центре Каспийского моря. Дагестан славится своими местными блюдами: хинкал (вкусная паста / похожая на тесто сущность, подается с чесночным соусом и небольшим количеством мяса, обычно молодого, вареного ягненка), чуду (кесадилья, как тонкое тесто со специальным мясом, сырами или овощи внутри) и шашлык (жареный шишкабаб, обычно мясо ягненка). Значение хинкала в дагестанской культуре нельзя недооценивать. Как говорит Жанна Абуева в своей кулинарной книге «Дагестанская кухня», которую я свободно перефразирую в этом вступлении: «Хинкал - это наше все. Он священный, родной и вечный, как горы Дагестана, как древний кинжал. […] Это не просто еда, а повод для общения, причем с абсолютным психологическим расслаблением ». Даже дагестанские поэты посвятили свои произведения скромному хинкалу, как его сделали, как...
Post a Comment
Read more