Skip to main content

Romania Food Journey

Pizza, Vegetarian Pizza, Cheeses

Romania is a southeastern European country known for the forested region of Transylvania, ringed by the Carpathian Mountains. Its preserved medieval towns include Sighişoara, and there are many fortified churches and castles, notably clifftop Bran Castle, long associated with the Dracula legend. Bucharest, the country’s capital, is the site of the gigantic, Communist-era Palatul Parlamentului government building, romania world most beautiful country,

While Romania is better known internationally for Dracula, Transylvania, and Nadia Comaneci, its lesser- known cuisine is something well worth exploring. Traditional Romanian recipes bring together a mix of ingredients and are heavily influenced by Balkan, Turkish, Serbian, German, and Hungarian cuisines. Due to this enriched experience, Romanian food is varied, filling, and very savory.

Sarmale (Cabbage Rolls) ...
Mămăligă (Polenta) ...
Mici (Grilled Minced Meat Rolls) ...
Ciorbă de burtă (Beef Tripe Soup) ...
Pomana Porcului (Honoring The Pig) ...
Jumări (Greaves) ...
Cozonac (Sweet Bread) ...
Drob de miel (Lamb Drob)

Romanian cuisine may not be as fancy as French cuisine, and it isn't too spicy or too complicated either. But it is interesting and inviting, and it is the perfect comfort food! Pork is the most beloved "vegetable" but Romania also excels at soups and salads.

It might be hard to believe Romanian "moonshine"—often concocted in makeshift, charcoal-stoked backyard distilleries—is in fact the country's national drink. It's called ţuică, a clear and gut-warming potent spirit distilled from plums, one of the country's most bountiful crops.



------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

TransSpaghetti, Pasta, Food, Restaurantlation in Telugu

 రొమేనియా ఒక ఆగ్నేయ యూరోపియన్ దేశం, ఇది ట్రాన్సిల్వేనియా యొక్క అటవీ ప్రాంతానికి ప్రసిద్ది చెందింది, ఇది కార్పాతియన్ పర్వతాలచే రింగ్ చేయబడింది. దాని సంరక్షించబడిన మధ్యయుగ పట్టణాలలో సిగినోరా ఉన్నాయి, మరియు అనేక బలవర్థకమైన చర్చిలు మరియు కోటలు ఉన్నాయి, ముఖ్యంగా క్లిఫ్టాప్ బ్రాన్ కాజిల్, డ్రాక్యులా పురాణంతో దీర్ఘకాలంగా సంబంధం కలిగి ఉంది. దేశ రాజధాని బుకారెస్ట్, బ్రహ్మాండమైన, కమ్యూనిస్ట్-యుగం పాలతుల్ పర్లామెంటులై ప్రభుత్వ భవనం, రొమేనియా ప్రపంచంలో అత్యంత అందమైన దేశం,

 రొమేనియా డ్రాక్యులా, ట్రాన్సిల్వేనియా మరియు నాడియా కోమనేసిలకు అంతర్జాతీయంగా బాగా ప్రసిద్ది చెందింది, దాని అంతగా తెలియని వంటకాలు అన్వేషించదగినవి. సాంప్రదాయ రొమేనియన్ వంటకాలు పదార్ధాల మిశ్రమాన్ని తీసుకువస్తాయి మరియు బాల్కన్, టర్కిష్, సెర్బియన్, జర్మన్ మరియు హంగేరియన్ వంటకాలచే ఎక్కువగా ప్రభావితమవుతాయి. ఈ సుసంపన్నమైన అనుభవం కారణంగా, రొమేనియన్ ఆహారం వైవిధ్యమైనది, నింపడం మరియు చాలా రుచికరమైనది.

 శర్మలే (క్యాబేజీ రోల్స్) ...
మామిలిగో (పోలెంటా) ...
మైకీ (కాల్చిన ముక్కలు చేసిన మాంసం రోల్స్) ...
Ciorbă de burtă (బీఫ్ ట్రిప్ సూప్) ...
పోమనా పోర్కులూయి (పందిని గౌరవించడం) ...
జుమారి (గ్రీవ్స్) ...
కోజోనాక్ (స్వీట్ బ్రెడ్) ...

డ్రోబ్ డి మిల్ (లాంబ్ డ్రోబ్)

 రొమేనియన్ వంటకాలు ఫ్రెంచ్ వంటకాల వలె అద్భుతంగా ఉండకపోవచ్చు మరియు ఇది చాలా కారంగా లేదా చాలా క్లిష్టంగా లేదు. కానీ ఇది ఆసక్తికరంగా మరియు ఆహ్వానించదగినది, మరియు ఇది సరైన కంఫర్ట్ ఫుడ్! పంది మాంసం చాలా ప్రియమైన "కూరగాయలు" కానీ రొమేనియా కూడా సూప్ మరియు సలాడ్లలో రాణిస్తుంది.

 రోమేనియన్ "మూన్‌షైన్" - తాత్కాలిక, బొగ్గుతో కప్పబడిన పెరటి డిస్టిలరీలలో కప్పబడి ఉంటుంది-వాస్తవానికి దేశం యొక్క జాతీయ పానీయం అని నమ్మడం కష్టం. దీనిని ţuică అని పిలుస్తారు, రేగు పండ్ల నుండి స్వేదనం చేసిన స్పష్టమైన మరియు గట్-వార్మింగ్ శక్తివంతమైన ఆత్మ, ఇది దేశంలోని అత్యంత గొప్ప పంటలలో ఒకటి.








Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Dagestan Food Journey

Dagestan, officially the Republic of Dagestan, is a federal subject of Russia, located in the North Caucasus region. Its capital and largest city is Makhachkala, centrally located on the Caspian Sea Dagestan is famous for its local dishes of: hinkal (a tasty pasta/dough-like entity served with garlic sauce and some kind of meat, usually young, boiled lamb), chudu (a quesadilla-like thin dough with special meats, cheeses or vegetables inside), and shashlik (roast shishkabab, usually lamb meat). The importance of khinkal in Dagestani culture should not be underestimated. As Zhanna Abueva says in her cookbook, Dagestani Cuisine which I am liberally paraphrasing throughout this introduction, “Khinkal is our everything. It is sacred, native and eternal, like the mountains of Dagestan, like an ancient dagger. […] It is not just a meal, but an occasion to communicate, moreover with absolute psychological relaxation.” Even Dagestani poets have dedicated their works to the humble khinkal...
Post a Comment
Read more

Liechtenstein Food Journey

Liechtenstein is a German-speaking, 25km-long principality between Austria and Switzerland. It’s known for its medieval castles, alpine landscapes and villages linked by a network of trails. The capital, Vaduz, a cultural and financial center, is home to Kunstmuseum Liechtenstein, with galleries of modern and contemporary art. The Postmuseum displays Liechtenstein’s postage stamps, Liechtenstein's national dish is "Käsknöpfle". A simple dough made of flour, eggs, water, salt and pepper is the basis for this culinary delight. The finished Knöpfle are served with local cheese, fried onions and apple puree aside. "Ribel" is the name of a dish, which is made out of corn and wheat Perhaps the most traditional of all Luxembourg meat dishes is Judd mat Gaardebounen, smoked collar of pork with broad beans. The pork is soaked overnight, then boiled with vegetables and spices. Served in copious slices together with the beans and boiled potatoes, it is considered to...
Post a Comment
Read more

Dagestan Food Journey in Russian/German/Turkesh

Дагестан, официально Республика Дагестан, является федеральным субъектом России, расположенным в регионе Северного Кавказа. Столица и крупнейший город - Махачкала, расположенный в центре Каспийского моря. Дагестан славится своими местными блюдами: хинкал (вкусная паста / похожая на тесто сущность, подается с чесночным соусом и небольшим количеством мяса, обычно молодого, вареного ягненка), чуду (кесадилья, как тонкое тесто со специальным мясом, сырами или овощи внутри) и шашлык (жареный шишкабаб, обычно мясо ягненка). Значение хинкала в дагестанской культуре нельзя недооценивать. Как говорит Жанна Абуева в своей кулинарной книге «Дагестанская кухня», которую я свободно перефразирую в этом вступлении: «Хинкал - это наше все. Он священный, родной и вечный, как горы Дагестана, как древний кинжал. […] Это не просто еда, а повод для общения, причем с абсолютным психологическим расслаблением ». Даже дагестанские поэты посвятили свои произведения скромному хинкалу, как его сделали, как...
Post a Comment
Read more