Skip to main content

Uruguay Food Journey

Melon, Ham, Fruit, Meat, Food, Food
Uruguay is a South American country known for its verdant interior and beach-lined coast. The capital, Montevideo, revolves around Plaza Independencia, once home to a Spanish citadel. It leads to Ciudad Vieja (Old City), with art deco buildings, colonial homes and Mercado del Puerto, an old port market with many steakhouses. La Rambla, a waterfront promenade, passes fish stalls, piers and parks

A typical breakfast is a café con leche accompanied with a couple of bizcochos (sweet or savoury pastries) or a sandwich caliente (toasted ham and cheese -or tomato and cheese- sandwich

Mate is a traditional drink in some countries in South America, especially in Argentina, Paraguay, Uruguay, Chile, and Brazil. The drink, which contains mateine (an analog of caffeine), is made by an infusion of dried leaves of yerba mate (Ilex paraguariensis).


--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Translation in Telugu
Spaghetti, Noodles, Bolognese
 ఉరుగ్వే ఒక దక్షిణ అమెరికా దేశం, దాని అంతర్గత మరియు బీచ్-చెట్లతో తీరానికి ప్రసిద్ధి చెందింది. రాజధాని, మాంటెవీడియో, ఒకప్పుడు స్పానిష్ సిటాడెల్‌కు నిలయమైన ప్లాజా ఇండిపెండెన్సియా చుట్టూ తిరుగుతుంది. ఇది సియుడాడ్ వీజా (ఓల్డ్ సిటీ) కు దారితీస్తుంది, ఆర్ట్ డెకో భవనాలు, వలసరాజ్యాల గృహాలు మరియు మెర్కాడో డెల్ ప్యూర్టో, పాత స్టీక్ హౌస్‌లతో పాత ఓడరేవు మార్కెట్. లా రాంబ్లా, వాటర్ ఫ్రంట్ విహార ప్రదేశం, చేపల స్టాల్స్, పైర్స్ మరియు పార్కులను దాటుతుంది

 ఒక సాధారణ అల్పాహారం కేఫ్ కాన్ లేచే, బిజ్కోకోస్ (తీపి లేదా రుచికరమైన రొట్టెలు) లేదా శాండ్‌విచ్ కాలియంట్ (కాల్చిన హామ్ మరియు జున్ను లేదా టమోటా మరియు జున్ను-శాండ్‌విచ్
మేట్ అనేది దక్షిణ అమెరికాలోని కొన్ని దేశాలలో, ముఖ్యంగా అర్జెంటీనా, పరాగ్వే, ఉరుగ్వే, చిలీ మరియు బ్రెజిల్‌లో ఒక సాంప్రదాయ పానీయం. మెటిన్ (కెఫిన్ యొక్క అనలాగ్) కలిగి ఉన్న ఈ పానీయం యెర్బా మేట్ (ఐలెక్స్ పరాగ్వేరియన్సిస్) యొక్క ఎండిన ఆకుల కషాయం ద్వారా తయారవుతుంది.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Dagestan Food Journey

Dagestan, officially the Republic of Dagestan, is a federal subject of Russia, located in the North Caucasus region. Its capital and largest city is Makhachkala, centrally located on the Caspian Sea Dagestan is famous for its local dishes of: hinkal (a tasty pasta/dough-like entity served with garlic sauce and some kind of meat, usually young, boiled lamb), chudu (a quesadilla-like thin dough with special meats, cheeses or vegetables inside), and shashlik (roast shishkabab, usually lamb meat). The importance of khinkal in Dagestani culture should not be underestimated. As Zhanna Abueva says in her cookbook, Dagestani Cuisine which I am liberally paraphrasing throughout this introduction, “Khinkal is our everything. It is sacred, native and eternal, like the mountains of Dagestan, like an ancient dagger. […] It is not just a meal, but an occasion to communicate, moreover with absolute psychological relaxation.” Even Dagestani poets have dedicated their works to the humble khinkal...
Post a Comment
Read more

Dagestan Food Journey in Russian/German/Turkesh

Дагестан, официально Республика Дагестан, является федеральным субъектом России, расположенным в регионе Северного Кавказа. Столица и крупнейший город - Махачкала, расположенный в центре Каспийского моря. Дагестан славится своими местными блюдами: хинкал (вкусная паста / похожая на тесто сущность, подается с чесночным соусом и небольшим количеством мяса, обычно молодого, вареного ягненка), чуду (кесадилья, как тонкое тесто со специальным мясом, сырами или овощи внутри) и шашлык (жареный шишкабаб, обычно мясо ягненка). Значение хинкала в дагестанской культуре нельзя недооценивать. Как говорит Жанна Абуева в своей кулинарной книге «Дагестанская кухня», которую я свободно перефразирую в этом вступлении: «Хинкал - это наше все. Он священный, родной и вечный, как горы Дагестана, как древний кинжал. […] Это не просто еда, а повод для общения, причем с абсолютным психологическим расслаблением ». Даже дагестанские поэты посвятили свои произведения скромному хинкалу, как его сделали, как...
Post a Comment
Read more

Austria Food Journey

Austria is a German-speaking country in Central Europe, characterized by mountain villages, baroque architecture, Imperial history and rugged Alpine terrain. Vienna, its Danube River capital, is home to the Schönbrunn and Hofburg palaces. It has counted Mozart, Strauss and Freud among its residents. The country’s other notable regions include the northern Bohemian Forest, Traunsee Lake and eastern hillside vineyards In fact, dishes heavily depending on meat make up typical Viennese cuisine: Wiener schnitzel (veal coated in breadcrumbs and fried), Tafelspitz (boiled beef), Beuschel (a ragout containing veal lungs and heart), and Selchfleisch (smoked meat) with sauerkraut and dumplings are typical of its cooking. The traditional Austrian breakfast comprises of: Semmeln (a type of breadroll; singular: Semmel); butter; coffee (not tea, although hotels these days almost always offer tea as well); muesli (often more than one kind); cold cuts (ham, sometimes smoked bacon called Speck ...
Post a Comment
Read more